霜降,是二十四节气之第十八个节气。斗指戌;太阳黄经为210°;每年公历10月23-24日交节。天气渐寒始于霜降,霜降是秋季的最后一个节气,是反映气温变化的节气,是秋季到冬季的过渡,意味着即将进入冬天。
霜降三候
霜降有三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蛰虫咸俯。”
一候豺乃祭兽:豺狼的豺俗名“豺狗”,霜降日杀兽陈列,古人说是“祭秋金”,也是别秋的一种仪式。
二候草木黄落:霜降后五日木叶飘零,飒飒风干,冬天即将来临。
三候蛰虫咸俯:咸是皆,俯首帖耳的“俯”是低头,是卧而不食,就是冬眠。
吃
霜降吃什么——吃柿子
霜降吃柿子,这是很多地方都有的习俗,但不同地方对霜降吃柿子的说法又不太一样。泉州老人认为:霜降吃柿子,不会流鼻涕。另外一些地方则要吃红柿,认为这样能补筋骨、御寒。还有些地方认为:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。
霜降吃什么——吃牛肉
很多地方都有霜降吃牛肉的习俗,比如广西玉林。玉林的居民就习惯在霜降这天吃一整天的牛肉:早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐就吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,以祈求在冬天里身体暖和强健。另外除牛肉外,羊肉与兔肉也是与霜降相宜的食物。
霜降吃什么——吃栗子
霜降吃栗子,这是从养生角度来说的,因为栗子具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰、活血止血等功效,正是霜降前后的进补佳品。
霜降吃什么?——吃萝卜
俗话说“秋后萝卜赛人参”,可见萝卜的营养之高,而在山东地方,霜降这天有吃萝卜的习俗,山东农谚:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。
卡锐智能门窗小编温馨提示:
霜降时节是秋冬气候的转折点,也是阳气由收到藏的过渡,大家应注意:天冷多添衣,饮食要合理,应适当多吃高蛋白食物,还要适当参加一些有益身心的娱乐活动。